Weich und mild im Geschmack mit einer ausgesprochen guten Fülle und einer sehr dezenten Säure. Für weitere Informationen siehe Beschreibung.

Die Sorte Sidamo von Michael Pieper Bio-Kaffee-Röster in Augsburg

Im 9. Jahrhundert sollen Mönche den Kaffee erstmals genutzt haben, um bei den nächtlichen Gebeten wach zu bleiben.

Äthiopische Kaffees zählen zu den besten der Welt.

Die Provenienz Sidamo bringt einen sehr feinen Hochland-Kaffee hervor. Kenner schätzen den milden, weichen und gleichzeitig gehaltvollen Geschmack dieser sorten­reinen Qualität – vergleichbar mit einem edlen, leichten Weißwein.
Die Kleinbauern kultivieren den Kaffee unter kontrolliert biologischen Anbau-bedingungen. Der Verkauf der Ernte erfolgt über die „Sidama Coffee Farmers Cooperative Union“ nach den internationalen Richlinien des Fairen Handels (FLO).

Koffeinhaltig,
Herkunft: Äthiopien, DE-ÖKO-006, Non-EU Agriculture
Zutaten: 100% Arabica Rohkaffee in Bohnen
Importeur: Benecke Coffee GmbH, Admiralitätsstr. 10, 20459 Hamburg